Jaén, capital mundial del aceite de oliva virgen extra
Jaén es una capital reconocida como referencia mundial en la producción de aceite de oliva virgen extra, con un extenso mar de olivos que rodea la ciudad y que sustenta buena parte de su economía y de su identidad cultural. El palacio de congresos de la ciudad acoge encuentros técnicos y comerciales del sector oleícola, junto con congresos institucionales, científicos y empresariales de distinta naturaleza a lo largo del año. El patrimonio renacentista de Jaén, con su catedral como principal exponente, y la proximidad de espacios naturales como Sierra Mágina y el Parque Natural de Cazorla, Segura y Las Villas completan un contexto en el que el turismo cultural y de naturaleza convive con una industria agroalimentaria de proyección internacional. A este mapa se suman eventos deportivos y populares que se celebran a lo largo del año en la ciudad y en su provincia, así como actos institucionales organizados por administraciones públicas y entidades sectoriales vinculadas al olivar, que requieren personal de apoyo con conocimiento tanto del sector oleícola como del protocolo institucional propio de este tipo de encuentros. La capital jienense funciona además como punto de referencia logístico para empresas y cooperativas de toda la provincia que necesitan personal de imagen cualificado en fechas puntuales del calendario agrícola y ferial.
